Le ou la Head of Offering pilote l'ensemble de la stratégie Offre de La Fourche : construction et animation du catalogue, développement de la marque propre et du vrac, négociations fournisseurs, politique de prix et management d'une équipe de 13 personnes, organisée en deux pôles : Marque Propre et Marques Nationales.
Nous recherchons un·e leader reconnu·e pour sa capacité à structurer, faire grandir et aligner une équipe experte dans un environnement en croissance rapide et à porter l’Offre de La Fourche par une connaissance, une passion pour le retail et un goût pour l’innovation produit.
Le rôle combine :
le management et l’accompagnement d'une équipe de 13 personnes,
la définition et le pilotage de la stratégie Offre de La Fourche,
la gestion opérationnelle de l'offre au quotidien : catalogue, prix, relation fournisseur etc.
le développement et l'innovation produit,
l’amélioration continue, l'automatisation des processus Offre par l'IA, la gestion de projets transverses avec des fonctions comme les Opérations, la Data, le Produit et le Marketing.
Responsabilités principales
Management & Leadership
Avec 13 personnes réparties en deux pôles (Marque Propre et Marques Nationales), le management est une responsabilité centrale.
Structurer, animer et faire grandir une équipe de category managers et chef·fes de produit évoluant sous la responsabilité d’une Responsable Marque Propre et d’une Responsable Marques Nationales.
Créer une dynamique de performance collective : rituels d'équipe, culture du feedback, ambition partagée dans un climat bienveillant et constructif.
Accompagner les montées en compétence individuelles : expertise métier, data, outils etc.
Donner une direction claire dans un environnement où les sujets sont nombreux et les priorités évoluent vite.
Construction et Animation de l'Offre
Définir et piloter la stratégie de l’Offre : budget, assortiment, prix, marge pour l’ensemble des COGS (70M€) en garantissant un positionnement prix compétitif
Piloter le développement de la marque propre et du vrac (roadmap produit, appels d'offres, développement avec les fournisseurs, stratégie d'assortiment etc.) tout en respectant et promouvant nos engagements en faveur d’une alimentation durable
Intégrer l'innovation comme une dimension structurante du travail de l'équipe
Assurer la conformité réglementaire de notre Offre
Relations fournisseurs
Piloter la relation avec nos 300 fournisseurs, en particulier lors des négociations annuelles
Construire et défendre nos conditions commerciales dans le respect du cadre réglementaire
Développer notre offre de services auprès des fournisseurs
Amélioration continue et Gestion de projets transverses
Être en lead sur l'automatisation IA des processus Offre pour gagner en efficience dans nos process métiers quotidiens
Travailler main dans la main avec les Opérations sur le suivi des approvisionnements, des stocks et l’ensachage de nos références en vrac
Fiabiliser et simplifier nos outils (commandes fournisseurs, outil de pricing, système d’alerte etc.) en collaboration avec l’équipe Data
Travailler conjointement avec l’équipe Qualité afin d’assurer le respect de nos obligations légales
Collaborer avec les équipes Produit, Marketing & Communication pour s'assurer que les arbitrages Offre servent concrètement nos adhérent·es.
